Lettergrootte aanpassen

ValkensWaardevol

foto 83

 83-fransvddungen-huwelijk1963_150

wie, wat, waar, wanneer? 

Foto 44 - Slager en Tapper

Zo rond 1900 is het een normaal verschijnsel dat slagers, bakkers en andere neringdoenden in Valkenswaard er een soort bijbaantje op na houden van 'tapper'. De overheid vindt een dergelijk samengaan goed zolang een en ander goed van elkaar gescheiden is.

Dat betekent bijvoorbeeld dat de klanten in de rechtervoorkamer terecht kunnen voor een stevige borrel, terwijl in de linkervoorkamer een koe wordt geslacht en in stukjes aan de man wordt gebracht.

Ik zou me zo voor kunnen stellen dat manlief in die tijd geen enkele bezwaar had om met moeder de vrouw mee boodschappen te gaan doen, althans als hij de kans zou krijgen om bij de slager of de bakker even de andere deur te mogen openen dan zijn betere helft.

Op dit plaatje zien we slager/tapper Lemmens die op de Wiemelhoek ook in de jaren dertig nog steeds gelooft in de genoemde combinatie.

Op de foto zien we rechts naast de koe (met snor) slager Lemmens. Maar wie, o wie zijn al die anderen?